Hasil Uji Lab: Siswa Keracunan MBG di Sine Ngawi Positif Tercemar Bakteri

Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Ngawi memastikan bahwa makanan yang disajikan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Sine, Ngawi, Jawa Timur, menyebabkan sejumlah siswa mengalami keracunan bakteri. Hasil uji sampel makanan MBG yang diambil dari sisa makanan dan muntahan siswa oleh Balai Besar Laboratorium Kesehatan Masyarakat (BBKLM) Surabaya menunjukkan adanya bakteri pada sayuran brokoli, wortel, dan ayam lada hitam. Menanggapi hal ini, Kabid SDM Kesehatan, Farmasi, dan Alkes Dinkes Ngawi, Dhina Handayani, mengatakan bahwa kebersihan makanan dan proses pengolahan yang kurang tepat menjadi penyebab bakteri pada makanan tersebut. Rekomendasi telah diberikan kepada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Sine untuk melakukan Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) agar kejadian serupa tidak terulang. Sebelumnya, 54 siswa SMK dan SMP di Kecamatan Sine mengalami keracunan setelah mengonsumsi MBG, dan saat ini proses penyelidikan sedang dilakukan oleh pihak berwenang.

Source link