Antusiasme Warga di Balik Pelatihan Pembuatan Kue dalam Program TMMD
Program TNI Manunggal Membangun Desa (TMMD) ke-129 di Desa Kesongo, Bojonegoro, tidak hanya berfokus pada perbaikan infrastruktur fisik, namun juga memberikan perhatian pada aspek humanis dan pemberdayaan masyarakat. Salah satu kegiatan yang menarik perhatian adalah pelatihan pembuatan kue yang diadakan di Balai Desa Kesongo.
Suasana Hangat di Balai Desa
Suasana di balai desa menjadi berbeda saat aroma harum ragi dan tepung mulai tercium di udara. Para personel Satgas TMMD Kodim 0813 Bojonegoro dan ibu-ibu penggerak PKK setempat terlihat antusias mengikuti pelatihan yang dipandu oleh instruktur terampil dari Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya.
Dalam kegiatan ini, peserta tidak hanya belajar resep standar, tetapi juga mendapatkan pengetahuan mendalam tentang pemilihan bahan baku yang berkualitas, teknik pengolahan adonan agar menghasilkan tekstur roti yang sempurna, dan proses fermentasi yang penting untuk kesuksesan produk akhir.
Pemberdayaan Melalui Keterampilan dan Bisnis
Selain proses produksi, peserta juga diajarkan mengenai aspek hilirisasi bisnis. Mereka diberikan wawasan tentang strategi pemasaran modern, pentingnya inovasi produk, teknik pengemasan, dan branding kreatif agar produk mereka dapat bersaing di pasaran.
Kegiatan ini menjadi penting karena selain membangun infrastruktur fisik, TMMD juga ingin memberdayakan masyarakat secara ekonomi. Dengan mengajarkan keterampilan baru dan memberikan pemahaman bisnis, diharapkan warga Desa Kesongo dapat mandiri dalam mengelola usaha mikro dan menengahnya.
Dengan kolaborasi yang manis ini, TMMD ke-129 tidak hanya meninggalkan jejak pembangunan fisik, tetapi juga berkontribusi dalam menciptakan sumber pendapatan baru bagi perempuan di Desa Kesongo. Semangat untuk terus berkembang dan berinovasi dalam dunia bisnis juga ditanamkan melalui kegiatan ini.
