Cara Membuat Dirty Latte di Rumah: Resep dan Tips
Tren kopi kekinian terus berkembang dengan konsep dan tampilan yang semakin variatif. Salah satunya adalah dirty latte, minuman yang menggabungkan susu dingin dengan espresso panas untuk menciptakan tampilan berlapis unik.
Bahan-bahan yang Perlu Disiapkan
Untuk membuat satu gelas dirty latte, siapkan:
- 150-180 ml susu full cream dingin
- 20-30 ml espresso
- Es secukupnya untuk mendinginkan gelas
- Sirup gula atau vanilla (opsional)
Pastikan susu sangat dingin dan espresso pekat agar lapisan dirty latte terbentuk dengan baik.
Langkah-langkah Membuat Dirty Latte
- Dinginkan gelas dan susu: Gunakan gelas kaca transparan dan tuangkan susu dingin ke dalam gelas yang telah didinginkan atau ditempatkan es. Pastikan susu mencapai tiga perempat bagian gelas.
- Siapkan espresso: Seduh espresso panas sekitar 20-30 ml. Pastikan espresso cukup pekat.
- Tuangkan espresso secara perlahan: Tuangkan espresso dengan perlahan ke atas susu dingin. Usahakan agar espresso membentuk lapisan di atas susu tanpa langsung bercampur.
- Jangan langsung diaduk: Nikmati dirty latte tanpa mengaduknya agar lapisan espresso tetap terlihat.
Jangan lupa untuk menggunakan gelas transparan agar tampilan dirty latte lebih menarik dan pastikan aliran saat menuangkan espresso perlahan agar lapisan terbentuk dengan baik.
Dengan sedikit kreativitas, Anda dapat menikmati dirty latte yang lezat dan Instagramable tanpa perlu ke kafe mahal. Selamat mencoba!
