Menyambut awal tahun 2026, berbagai budaya di dunia percaya bahwa makanan yang dikonsumsi pada saat awal tahun dapat menjadi simbol harapan untuk beberapa bulan ke depan. Tradisi menyajikan makanan pembawa keberuntungan kembali muncul, tidak hanya sebagai kenikmatan kuliner tetapi juga sebagai doa untuk kesehatan, rezeki, dan kebahagiaan sepanjang tahun baru.
Di antara hidangan sederhana hingga menu khas perayaan, terdapat beragam makanan pembawa keberuntungan untuk menyambut Tahun Baru 2026. Salah satunya adalah bawang bombay yang sering kali disajikan sebagai hidangan khas Tahun Baru di Yunani. Dipercaya melambangkan kelahiran kembali, kesuburan, kesehatan, serta kemakmuran.
Selain itu, roti dengan mentega menjadi simbol harapan hidup tanpa kekurangan bagi masyarakat Irlandia, sementara kubis di Eropa Timur dan Jerman dianggap melambangkan rezeki dan umur panjang.
Di Amerika Selatan, kacang hitam sering diibaratkan sebagai koin yang membawa keberuntungan dan kelimpahan rezeki saat dimasak bersama nasi dan daging. Sementara tradisi unik dilakukan masyarakat Spanyol dengan memakan 12 butir anggur saat pergantian tahun sebagai simbol bulan dalam setahun.
Tidak ketinggalan kue berbentuk cincin yang melambangkan keutuhan dan siklus kehidupan dari Yunani, serta delima yang dilemparkan ke depan pintu di tengah malam Tahun Baru untuk keberuntungan dan kesuburan.
Menjelang Tahun Baru Imlek, masyarakat Tiongkok sering membuat pangsit atau jiaozi yang dipercaya membawa keberuntungan, terutama dalam hal keuangan. Semua makanan ini menjadi bagian dari tradisi menyambut tahun baru dengan harapan-harapan baik.
