Quesillo, dessert viral asal Venezuela, kini sedang menjadi bahan perbincangan di media sosial. Meskipun mirip dengan puding karamel atau flan Spanyol, quesillo memiliki keunikannya sendiri. Dengan tekstur lembut dan manis legit, dessert ini cocok untuk para pencinta makanan manis. Salah satu ciri khas quesillo terletak pada penggunaan telur utuh dalam adonannya, menciptakan tekstur unik yang membedakannya dari dessert lainnya. Di Venezuela, quesillo bukan hanya hidangan penutup biasa, tetapi sering disajikan dalam momen-momen spesial seperti ulang tahun atau perayaan keluarga. Meskipun begitu, Anda tidak perlu pergi ke Venezuela untuk menikmati dessert viral ini, karena Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana.
Untuk membuat quesillo yang lezat, siapkan bahan-bahan seperti gula, telur, susu kental manis, susu cair, ekstrak vanila, dan garam. Sajian ini mudah disiapkan dengan instruksi yang jelas. Mulailah dengan menyiapkan karamel dan mengisi cetakan dengan adonan quesillo. Panggang dalam oven dengan teknik bain marie hingga matang dan teksturnya sesuai. Setelah didinginkan dan disimpan di kulkas, quesillo siap dinikmati dengan saus karamel yang mengalir melimpah. Dengan demikian, Anda dapat menikmati dessert viral ini tanpa harus pergi jauh ke Venezuela.
