Kerang hijau bukan hanya lezat untuk disantap, tetapi juga kaya akan nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh. Rasanya yang khas membuatnya diminati dan menjadi sumber gizi yang mendukung pola makan sehat. Selain itu, kerang hijau memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh. Misalnya, kerang hijau mengandung protein, selenium, dan seng yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Asam lemak omega-3 dalam kerang hijau dapat menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar trigliserida dan mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, kandungan zat besi dan vitamin B12 dalam kerang hijau juga membantu mencegah anemia.
Tidak hanya itu, kerang hijau juga dapat meningkatkan fungsi otak, menjaga kesehatan kulit, mendukung kesehatan sendi, dan meningkatkan sirkulasi darah. Dengan semua manfaat ini, mengonsumsi kerang hijau secara teratur dapat menjadi pilihan yang baik untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Namun, penting untuk memperhatikan cara memasaknya agar tetap higienis dan aman untuk dikonsumsi. Hindari juga konsumsi berlebihan karena dapat menimbulkan efek samping, terutama jika kerang berasal dari perairan yang tercemar. Jadi, pastikan untuk menikmati kerang hijau dengan jumlah yang tepat untuk mendapatkan semua manfaat kesehatannya.
